Tagarchief: workshop

Junior Chef Kookklas | Bak Heel Holland!

In 2019 gaan we weer flink aan het bakken tijdens de Junior Chef Kookklassen. Deze keer gaan we kriskras door Holland! Je leert het verschil tussen een linzendeegvlaai en een gistdeegvlaai. En wat zijn nu nonnenvotten… (en hoe smaken ze?) Ook de Hollandse cake, zandkoekjes en puddingbroodjes staan op het bakmenu. En regionale oud-Hollandse lekkernijen als Arnhemse meisjes & Friese Dumkes. Ook Valentijnsdag word natuurlijk niet vergeten!

&nbsp

De baklessen “Bak Heel Holland!”voor zijn in de O’Cakes bakstudio op de woensdagmiddag van 14.00 tot 16.15 uur. De kosten zijn 18,50€ per keer.

 

Bakdagen:
Woensdag 16, 23 en 30 januari 2019
Woensdag 6, 13 en 20 februari 2019

 

Ben jij tussen de 9 en 12 jaar en wil je lekker aan de slag? Meld je dan snel aan per mail of via de website. Elke week ga je met iets lekkers naar huis!
(Voor kinderen jonger dan 9 jaar hebben we op een ander moment ook een leuk “Bak Heel Holland” programma. Graag even aangeven bij het aanmelden als je jonger bent dan 9 jaar)

 

De kinderen leren tijdens de kook- en baklessen zelf recepten lezen, organiseren, samenwerken, eten bereiden, proeven en klaarmaken. Hierbij maken ze gebruik van allerlei keukenbenodigdheden.  We begeleiden de kinderen om tot een mooi en smakelijk eindresultaat te komen. Dit lekkere eten word dan verpakt om mee naar huis te nemen om het daar te delen met de familie en op te eten.

workshop| Valentijnstaart decoreren

Workshop |     Decoreer je Valentijnstaart

Datum:            maandag 11 februari
Tijd:                   19.30 – 22.00 uur

Locatie:           O’Cakes Bakstudio
Kosten:           40 euro p.p.

Suikerzoete hartjes of alleszeggende teksten. Verras met een taart recht uit je hart. Voor iedereen die een ode aan de liefde wil brengen of een stap zet op het liefdespad, heeft O’Cakes een bijzonder leuke avond in petto. Want je kunt je nu opgeven voor de Workshop Decoreer je Valentijnstaart. Verover haar hart met jouw zelfgemaakte taart of laat hem genieten van jouw zoete verleiding. Valentijnsdag wordt gegarandeerd een succes!

Je wordt ontvangen met koffie, thee en wat lekkers. Daarna leert Monique (gediplomeerd Master in Sugarcraft) je hoe je met fondant decoreert en modelling technieken toepast, zodat de taart voor jou zal gaan spreken. Je zult verbaasd zijn hoeveel vormen en keuzes er zijn. Ga je voor een klassiek hart of ben je meer het type rond of hoekig? Het kan allemaal, je kiest zelf de vorm van je taart. De taart al voor je gebakken. Je hoeft je dus geen zorgen te maken of het allemaal wel lekker zal smaken. Liefde gaat nu eenmaal ook door de maag!

Aanmelden voor de workshop kan online http://www.ocakes.nl/aanvraagformulier-workshop/  of neem contact op met Monique  06 33219212 voor meer informatie.

Workshop | Decoreer je Kersttaart

Ho Ho Ho, de feestdagen komen eraan! Wil je indruk maken met je decoratie skills?  Geef je dan op voor de Workshop Decoreer je Kersttaart.

Datum:         Dinsdag 18 december 2018

Tijd:              19.30 – 21.30 uur

Locatie:       Soesterbergsestraat 13b

Kosten:       40 euro p.p.

Je gaat een taart decoreren in kerstsfeer. Op deze avond is als mogelijk. Kerst wordt gegarandeerd een succes!

All I want for Xmas … is cake!

Je wordt ontvangen met koffie, thee en wat lekkers. Daarna leert Monique (gediplomeerd Master in Sugarcraft) jou hoe je met fondant decoreert en hoe je modelling technieken toepast, zodat het een kersttaart wordt die indruk gaat maken. Niets is te gek. Het kan allemaal! De taart is al voor je gebakken. Je hoeft je dus geen zorgen te maken of het wel lekker zal smaken.

Aanmelden kan via het contactformulier   of mail naar ocakesinfo@yahoo.com of bel  06 33219212

 

 

 

 

 

Workshop | Healthy (sport)repen maken

Je ziet ze vaak in de winkel liggen, de gezonde en natuurlijke (en prijzige) repen die je kunt eten als je sport of die je neemt als verantwoord tussendoortje. Maar wanneer eet je nu welke reep? Wat doet deze reep voor je? En welke reep is ook geschikt als snack? Kom naar de workshop en leer meer over de wereld van sportvoeding en proef hoe lekker sporten en snacken kan zijn!

Gezonder, goedkoper en gewoon heel lekker!

Data          Zaterdag 19 januari 2019

Tijd            19.00 – 21.00 uur

Waar         OCakes Bakstudio in Soest

De workshop is opgebouwd uit 3 onderdelen

  1. Informatie over sportrepen en hoe je ze gebruikt voor, tijdens en na het sporten.
  2. Proeven!
  3. Zelf repen maken

Kom  ervaren hoe je zelf heerlijke gezonde sportrepen maakt en leer tijdens deze workshop hoe je de repen gebruikt. Als je eenmaal deze workshop hebt gevolgd, maak je ze in het vervolg gewoon zelf. Want zelf maken is lekkerder, goedkoper en je weet precies wat erin zit!

Kosten workshop:

Volwassenen 25 euro & kinderen 12,50 euro

Aanmelden:

Kan je niet op een middag? Geen probleem, geef het dan even aan bij je inschrijving. Bij voldoende aanmeldingen voor een avond zal er een tweede workshop komen op een avond. Dus geef je op voor deze workshop per mail via ocakesinfo@yahoo.com of gebruik het contactformulier.

 

Junior Chef: Herfst vakantie

Zoek je nog iets leuks voor ze in de herfstvakantie, stuur ze naar Junior Chef lunch bij O’Cakes op maandagochtend. Junior Chefs, kinderen ~7jr tot er met tieners. Ze gaan in deze workshop aan de slag met herfstproducten en zullen de lunch voor maandag verzorgen. Een lekker soep, hartige muffin, broodjes en iets zoetig gaan ze maken om thuis gezellig te delen.

Aanmelden bij Monique  06 33219212 of via ocakesinfo@yahoo.com

De kinderen leren recepten lezen, snij-technieken, koken, bakken en aspecten zoals hygiene, samenwerken, en het verleggen van grenzen. Vaak blijkt dat kinderen iets niet lusten omdat ze het niet kennen. Laat ze het aanraken, proeven, klaarmaken en hun creaties delen met hun ouders en ze staan meer open voor nieuwe geuren, en smaak sensaties.

Ze krijgen  de recepten die ze mee naar huis mogen nemen, een schort en alle ingredienten en gereedschappen die ze nodig hebben. Op het eind hebben ze een lunch voor 2/3 personen die ze mee naar huis nemen. De lunch is gezond, leuk en lekker met hartige en zoetige gerechten. Met allergenen kan rekening gehouden worden.

 

Workshop | Decoreer je Halloweentaart

Halloween komt eraan! Heb jij altijd al willen leren hoe je een taart met fondant of marsepein kunt versieren?  Geef je dan op voor de Workshop Decoreer je Halloweentaart. All you need is cake! En dit keer een creepy one…

Datum:         Donderdag 25 okt of maandag 29 okt

Tijd:              19.30 – 22.00 uur

Locatie:       Soesterbergsestraat 13b

Kosten:       40 euro p.p.

We decoreren een taart met een verrassing erin of paars en oranje  gekleurd. Versier je taart als pompoen, een spinnenweb of juist als een eng kerkhof. Op deze avond is als mogelijk. Halloween wordt gegarandeerd een succes!

All you need is (a creepy) cake!

Je wordt ontvangen met koffie, thee en wat lekkers. Daarna leert Monique (gediplomeerd Master in Sugarcraft) jou hoe je met fondant decoreert en hoe je modelling technieken toepast, zodat het een halloweentaart wordt die voor jou zal gaan spreken. Niets is te gek, als het maar griezelig is. Het kan allemaal! De taart is al voor je gebakken. Je hoeft je dus geen zorgen te maken of het wel lekker zal smaken.

Aanmelden kan via het contactformulier.

Mailen kan naar ocakesinfo@yahoo.com of bel  06 33219212

 

Workshop ‘Ayurvedisch Koken’ 14 oktober – Thema ‘Anti Stress’

De Ayurvedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India. Door het gebruik van kruiden, specerijen en pure, biologische producten is het een weldaad voor lichaam en geest. Je leert smakelijke vegetarische gerechten te koken die je gezondheid bevorderen!

Na een korte inleiding over Ayurveda en uitleg over de workshop door Lilian, gaan we samen koken.

We bereiden een warme lunch die geschikt is voor alle constituties (lichaamstypes). De gerechten laten je aarden en zorgen voor ontspanning. Gezamenlijk genieten we van wat we hebben klaargemaakt. Thee en een receptenboekje is bij de workshop inbegrepen.

Ik ontvang je graag met een kopje thee op 

  • Zondag 14 oktober van 10 uur tot ongeveer 14 uur
  • Locatie: O’Cakes, Soesterbergsestraat 13B, 3768 EA Soest
  • Kosten: Euro 59,- p.p.
  • Meenemen: Schort en 2 theedoeken

Informatie en opgeven via om@lilian.yoga of 06-12704377

 

herfstactiviteiten bij O’Cakes

Workshop O’Cakes te Soest. Een mooie tijd komt er weer aan. De dagen worden kouder en lekkere geuren uit de oven is precies wat je dan nodig hebt. Ook in de herfst heeft O’Cakes workshop mogelijkheden. Zowel bakken als koken en ook het leren van de decoratie natuurlijk. Met mijn masters in sugarcraft van PME wil ik via mijn workshops mijn passie delen. Iedereen kan  een fantastische taart maken. Kaneel, speculaas, pompoen alle lekkere herfstsmaken!
Planning workshops:

Woensdagmiddag: kook en baklessen voor kinderen.
Vrijdagmiddag: kook en baklessen voor de kleinste 5-9jaar
Zaterdag 6 oktober:  een leerzame, voedzame en ongetwijfeld gezellige workshop: “Sportrepen maken.”
Zondag 14 oktober: Workshop ‘Ayurvedisch Koken’ 14 oktober – Thema ‘Anti Stress’ door Lilian Kersten; yoga en coaching & verandermanagement om@lilian.yoga of 06-12704377
Donderdag 25 oktober: Halloween cupcakes versieren

Neem voor meer informatie contact op met Monique 0633219212

Toch liever een andere datum, neem dat ook contact op voor de mogelijkheden.

De workshops kunnen individueel of met een groep gevolgd worden. Tevens zijn er arrangementen inclusief lunch, high tea of diner mogelijk. Komt een datum op de agenda je niet uit dan is er de mogelijkheid om  in overleg een geschikte datum te vinden. Je kunt zelf kiezen, overdag of in de avond maar wel met minimaal 2 personen. Heb je de taart niet meteen nodig? Ze zijn gemakkelijk in vriezen.

Workshops overzicht

Basis workshop

De workshop voor beginners. Je kunt je zowel individueel als in groepsverband inschrijven. Je leert hoe je de taart snijdt, vult,  en decoreert met verschillende uitsnijders, crippers en moulds.

Workshop gevorderden

Vervolg op basisworkshop. We gaan de basisvaardigheden aanvullen met gespecificeerde technieken.

Denk hierbij aan vullingen van patisseriecrème, bavarois, Zwitserse room, mokka, noten, chocolade en vruchten. Ook kan botercreme decoraties en bloemen aan de orde komen.

Kinderfeestjes

Cupcake en boltaartjes Workshops.

Groepsarrangementen en/of personeelsfeest

Ook dit kan bij O’Cakes. Neem contact op voor de mogelijkheden. Met zijn alleen koken en dan lekker opeten, of leren en zelf aan de slag met sportbars er zijn vele mogelijkheden.-

Bij aanvang van iedere workshop staan de taarten, gemaakt van een luchtig biscuitbeslag of madeire sponge cake klaar.  Afhankelijk van de workshop ligt het accept op het decoreren met fondant of marsepein of juist meer op de vulling en het gebruik van bijvoorbeed ganache. Bij Kookworkshops ga je natuurlijk zelf lekker aan de slag,

Junior Chef Baklessen maart-april

Junior Chef Baklessen  zijn al weer in volle gang. Wat staat er op het programma de komende weken. Ben jij ook een keukenprins of princes er zijn nog enkele plekken vrij, dus neem snel contact op!
21 maart:  O’Cakes restaurant – de kinderen eten hun diner bij O’Cakes
de lekkerste ovenfrietjes met zelfgemaakte mayonaise
* krokante vis- of kip nuggets 
* crudite met tapenade uit Italie
* verrassingstoetje
28 maart: Pasen
Couronne, Paasbrood en natuurlijk leuke Paas cucpakes
4 april: 
Tompouce, mille feuille
* Gevulde koeken
* Tuiles
 
11 april: emoji
emoji traktatie drol
* emoji cupcakes
* emoji …
 
18 april: Moederdag
Kom jij wat mooie en gezonds maken voor je moeder?
 
Tijden:  14:00-16:15
Kosten voor 1 les €20,-. 3 of meer €17,50 per les 
 
De Junior Chef Baklessen staan in het teken van plezier van de kinderen. Ze leren recepten lezen, lekker gerechten maken, samenwerken, trots te zijn op wat zij maken.
Wij begeleiden ze waar nodig en zorgen dat er een gezellige tijd is en dat ze weer veel dingen bij te leren.
 

Paasworkshops

 Kuikenjes, eitjes en chocolade

Afbeeldingsresultaat voor easter cakePaastaart workshop

Maak voor Pasen je eigen taart. Neem je creativiteit mee, en wij zorgen voor de rest. Een lekker taart staat klaar voor jou om te leren vullen, bekleden en versieren. Verder liggen er allerlei uitstekers, botercreme en verschillende kleuren fondant waarmee je een mooie Paastaart kan maken.

Deze workshop wordt gegeven op donderdag 29 maart. Je kunt zelf kiezen wanneer je tussen 9 en 15 uur wil beginnen. Totaal duurt de workshop 2,5 a 3 uur.  Aanmelden is handig, de kosten zijn €35,00 per persoon.                                             Gerelateerde afbeelding

Afbeeldingsresultaat voor easter cakePaastaart ouder-kind

Pasen is een tijd van familie en samen zijn. Dus kom gezellig met de (klein)kinderen een taart versieren. Wij zorgen dat er een gevulde taart klaar staat bedekt in een basis kleur naar keuze. Samen kunnen jullie dus lekker aan de slag met decoreren en het modelleren van paasfiguren.

Deze workshop kan op afspraak op elk moment gedaan worden. De workshop duurt 1,5 tot 2 uur en kost €34.95 per koppel.

Gerelateerde afbeeldingPaasCupCakes workshop

Cupcakes zijn natuurlijk ook niet weg te denken bij Pasen. Maak je ze vrolijk geel, groen met bloemetjes, een haasje of leuke kuiketjes. Je mag het zelf bepalen en wij helpen je om de cupcakes heel mooi te maken. Je krijgt 4 cupcakes die je kan versieren met botercreme, fondant en natuurlijk zijn er vele uitstekers en gereedschap om ze heel mooi te maken.

Deze workshop kan op afspraak op elk moment gedaan worden. De workshop duurt 2 uur en kost €17,50

Afbeeldingsresultaat voor paasbroodPaasbrood, Couronne of hotcross buns maken

Met Pasen hebben we ook weer altijd lekkere broodjes, couronne of hotcross buns op tafel staan. Wil je leren om ze zelf te maken, neem dan contact op om een afspraak te maken. Onder het genot van koffie of thee leer je brood te maken. Een  leuke activiteit voor  jong en oud.

Deze workshop is op elk gewenst moment in te plannen in de weken voor pasen.  De kosten vanaf €17,50Afbeeldingsresultaat voor paasbrood