Tagarchief: patisserie

Junior Chef Kookklas | Bak Heel Holland!

In 2019 gaan we weer flink aan het bakken tijdens de Junior Chef Kookklassen. Deze keer gaan we kriskras door Holland! Je leert het verschil tussen een linzendeegvlaai en een gistdeegvlaai. En wat zijn nu nonnenvotten… (en hoe smaken ze?) Ook de Hollandse cake, zandkoekjes en puddingbroodjes staan op het bakmenu. En regionale oud-Hollandse lekkernijen als Arnhemse meisjes & Friese Dumkes. Ook Valentijnsdag word natuurlijk niet vergeten!

&nbsp

De baklessen “Bak Heel Holland!”voor zijn in de O’Cakes bakstudio op de woensdagmiddag van 14.00 tot 16.15 uur. De kosten zijn 18,50€ per keer.

 

Bakdagen:
Woensdag 16, 23 en 30 januari 2019
Woensdag 6, 13 en 20 februari 2019

 

Ben jij tussen de 9 en 12 jaar en wil je lekker aan de slag? Meld je dan snel aan per mail of via de website. Elke week ga je met iets lekkers naar huis!
(Voor kinderen jonger dan 9 jaar hebben we op een ander moment ook een leuk “Bak Heel Holland” programma. Graag even aangeven bij het aanmelden als je jonger bent dan 9 jaar)

 

De kinderen leren tijdens de kook- en baklessen zelf recepten lezen, organiseren, samenwerken, eten bereiden, proeven en klaarmaken. Hierbij maken ze gebruik van allerlei keukenbenodigdheden.  We begeleiden de kinderen om tot een mooi en smakelijk eindresultaat te komen. Dit lekkere eten word dan verpakt om mee naar huis te nemen om het daar te delen met de familie en op te eten.

Junior Chef Baklessen maart-april

Junior Chef Baklessen  zijn al weer in volle gang. Wat staat er op het programma de komende weken. Ben jij ook een keukenprins of princes er zijn nog enkele plekken vrij, dus neem snel contact op!
21 maart:  O’Cakes restaurant – de kinderen eten hun diner bij O’Cakes
de lekkerste ovenfrietjes met zelfgemaakte mayonaise
* krokante vis- of kip nuggets 
* crudite met tapenade uit Italie
* verrassingstoetje
28 maart: Pasen
Couronne, Paasbrood en natuurlijk leuke Paas cucpakes
4 april: 
Tompouce, mille feuille
* Gevulde koeken
* Tuiles
 
11 april: emoji
emoji traktatie drol
* emoji cupcakes
* emoji …
 
18 april: Moederdag
Kom jij wat mooie en gezonds maken voor je moeder?
 
Tijden:  14:00-16:15
Kosten voor 1 les €20,-. 3 of meer €17,50 per les 
 
De Junior Chef Baklessen staan in het teken van plezier van de kinderen. Ze leren recepten lezen, lekker gerechten maken, samenwerken, trots te zijn op wat zij maken.
Wij begeleiden ze waar nodig en zorgen dat er een gezellige tijd is en dat ze weer veel dingen bij te leren.
 

KOK: Kinder Opvang Kookklas 14 maart

Heb jij altijd een helpende hand in de keuken en vindt jouw kind het leuk om zelf aan de slag te gaan? Geef de Junior Chef dan snel op voor deze extra KOK (Kinder Opvang Kookles) op 14 maart. Kinderen leren over bakken en koken door het zelf te doen, te kijken, te ruiken, te maken en natuurlijk door te proeven.

Op 14 maart gaan de docenten van de basisscholen weer staken. Jouw kind kan zelf die ochtend weer een bak prins of princess zijn waarin we bezig gaan met patisserie en lunch gerechten gaan maken. De gerechten worden aangepast aan de leeftijd van het kind.

‘S middags zijn er nog enkele plekken bij de lopende Junior Chef Baklessen. Hierbij kunnen nog enkele kinderen met ervaring of rond 11 jaar aansluiten. De kinderen zijn meer zelfstandig bezig, natuurlijk onder begeleiding, en de les gaat in op meer verschillende bak en kooktechnieken.

9:30-12:00 uur:
kinderen vanaf ~6jaar
patisserie en lunch gerechten. Lekker gerechten maken op jouw eigen niveau.

14:00- 16:30uur:
Junior Chef Bakles
voor gevorderde junior chefs rond 11 jaar, die zelfstandig een recept kunnen lezen en alleen of samenwerkend (onder begeleiding) mooie gerechten kan maken waarin geexperimenteerd kan worden en er moeilijkere werktechnieken worden gebruikt.

Kosten voor 1 dagdeel: €25,- per kind

Aanmelden via Monique 06 33219212 of ocakesinfo@yahoo.com