Tagarchief: gezond

Gezond en happy de zomer door!

Gezond is voor iedereen anders – hier onder wat meer informatie over de mogelijkheden van OCakes.

Maar wat moet je je dan voorstellen bij een eiwitrijke taart? En vinden anderen dat ook wel lekker?

Waarschijnlijk denk je dan niet meteen aan een chocolade taart. Toch zijn een chocolade banaan pinda taart, een chocolade frambozen cake of een dadel karamel taart met chocolade topping ook voorbeelden van eiwitrijke taarten.

Een eiwitrijke Snickers taart gaat er ook altijd wel in. Anders heb je – natuurlijk perfect voor de zomer – een frisse tropisch kokos taart.

Gezonde bonbons, ook wel Powerballs genoemd, heb je in allerlei soorten en smaken. OCakes biedt bijvoorbeeld mint happy dates, ginger happy zing, proteïne, abrikoos/amandel of granaatappel/chocolade bonbons.

Zelfs de gekste ingrediënten en combinaties worden de beste snacks en gezonde alternatieven voor suiker. Laat je fantasie maar in de vrije loop!

Kokos pastinaak snacks zijn geweldige oppeppers als je er even helemaal doorheen zit… en als je dat niet bent. Gesneden in vierkantjes of rechthoekjes, zijn ze makkelijk om mee te nemen of uit te delen. En als de kokos je de oren uitkomt, stap je toch over op de zoete aardappel brownies?

Kinderen eten bijna alles – maar vertel ze niet wat er in deze speciale koekjes schuilt. Havermout chocolade koekjes smaken net zoals merken van de supermarkt, maar bevat wel 4% van het dagelijkse eiwit, ijzer en vitamine A van een volwassene.

Als je hoort dat rauwe chocolade taart slecht is voor je gezondheid, vertel jij maar aan je gasten: “Integendeel: deze taart is vrij van suiker, gluten en ei. Niks ongezonds aan en heerlijk met wat vers rood fruit!” Even later zal de taart ongetwijfeld opgesnoept zijn.

Veel van bovenstaande voorbeelden kunnen ook vegan, glutenvrij en allergeen besteld worden.

Allergeen vrije taarten

Wij bij O’Cakes willen graag de klant laten bepalen welke taart het wordt. Vele mensen hebben een allergie en hebben graag een taart die:

  • Lactose vrij is
  • Glutenvrij is
  • Zonder specifieke ingredienten zoals ei
  • Geen of minder geraffineerde suikers
  • of gewoon gezonde

Dat laatste is natuurlijk voor iedereen anders, maar vaak komen we uit op een natuurlijke taart.  Een natuurlijk taart heeft een noten, gedroogd fruit, gepofte rijst/genoa/boekweit bodem met daarop zoiets als fruit, chocolademousse met banaan of avocado, fruitmousse met agar agar. Lekker, vaak machtig, vol van smaak en met een klein stukje kan je echt genieten!

Ben jij opzoek naar zoiets, neem contact op via het informatieform of via 0633219212

Workshop | Healthy (sport)repen maken

Je ziet ze vaak in de winkel liggen, de gezonde en natuurlijke (en prijzige) repen die je kunt eten als je sport of die je neemt als verantwoord tussendoortje. Maar wanneer eet je nu welke reep? Wat doet deze reep voor je? En welke reep is ook geschikt als snack? Kom naar de workshop en leer meer over de wereld van sportvoeding en proef hoe lekker sporten en snacken kan zijn!

Gezonder, goedkoper en gewoon heel lekker!

Data          Zaterdag 19 januari 2019

Tijd            19.00 – 21.00 uur

Waar         OCakes Bakstudio in Soest

De workshop is opgebouwd uit 3 onderdelen

  1. Informatie over sportrepen en hoe je ze gebruikt voor, tijdens en na het sporten.
  2. Proeven!
  3. Zelf repen maken

Kom  ervaren hoe je zelf heerlijke gezonde sportrepen maakt en leer tijdens deze workshop hoe je de repen gebruikt. Als je eenmaal deze workshop hebt gevolgd, maak je ze in het vervolg gewoon zelf. Want zelf maken is lekkerder, goedkoper en je weet precies wat erin zit!

Kosten workshop:

Volwassenen 25 euro & kinderen 12,50 euro

Aanmelden:

Kan je niet op een middag? Geen probleem, geef het dan even aan bij je inschrijving. Bij voldoende aanmeldingen voor een avond zal er een tweede workshop komen op een avond. Dus geef je op voor deze workshop per mail via ocakesinfo@yahoo.com of gebruik het contactformulier.

 

Junior Chef: Herfst vakantie

Zoek je nog iets leuks voor ze in de herfstvakantie, stuur ze naar Junior Chef lunch bij O’Cakes op maandagochtend. Junior Chefs, kinderen ~7jr tot er met tieners. Ze gaan in deze workshop aan de slag met herfstproducten en zullen de lunch voor maandag verzorgen. Een lekker soep, hartige muffin, broodjes en iets zoetig gaan ze maken om thuis gezellig te delen.

Aanmelden bij Monique  06 33219212 of via ocakesinfo@yahoo.com

De kinderen leren recepten lezen, snij-technieken, koken, bakken en aspecten zoals hygiene, samenwerken, en het verleggen van grenzen. Vaak blijkt dat kinderen iets niet lusten omdat ze het niet kennen. Laat ze het aanraken, proeven, klaarmaken en hun creaties delen met hun ouders en ze staan meer open voor nieuwe geuren, en smaak sensaties.

Ze krijgen  de recepten die ze mee naar huis mogen nemen, een schort en alle ingredienten en gereedschappen die ze nodig hebben. Op het eind hebben ze een lunch voor 2/3 personen die ze mee naar huis nemen. De lunch is gezond, leuk en lekker met hartige en zoetige gerechten. Met allergenen kan rekening gehouden worden.

 

Workshop ‘Ayurvedisch Koken’ 14 oktober – Thema ‘Anti Stress’

De Ayurvedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India. Door het gebruik van kruiden, specerijen en pure, biologische producten is het een weldaad voor lichaam en geest. Je leert smakelijke vegetarische gerechten te koken die je gezondheid bevorderen!

Na een korte inleiding over Ayurveda en uitleg over de workshop door Lilian, gaan we samen koken.

We bereiden een warme lunch die geschikt is voor alle constituties (lichaamstypes). De gerechten laten je aarden en zorgen voor ontspanning. Gezamenlijk genieten we van wat we hebben klaargemaakt. Thee en een receptenboekje is bij de workshop inbegrepen.

Ik ontvang je graag met een kopje thee op 

  • Zondag 14 oktober van 10 uur tot ongeveer 14 uur
  • Locatie: O’Cakes, Soesterbergsestraat 13B, 3768 EA Soest
  • Kosten: Euro 59,- p.p.
  • Meenemen: Schort en 2 theedoeken

Informatie en opgeven via om@lilian.yoga of 06-12704377

 

Junior Chef Baklessen maart-april

Junior Chef Baklessen  zijn al weer in volle gang. Wat staat er op het programma de komende weken. Ben jij ook een keukenprins of princes er zijn nog enkele plekken vrij, dus neem snel contact op!
21 maart:  O’Cakes restaurant – de kinderen eten hun diner bij O’Cakes
de lekkerste ovenfrietjes met zelfgemaakte mayonaise
* krokante vis- of kip nuggets 
* crudite met tapenade uit Italie
* verrassingstoetje
28 maart: Pasen
Couronne, Paasbrood en natuurlijk leuke Paas cucpakes
4 april: 
Tompouce, mille feuille
* Gevulde koeken
* Tuiles
 
11 april: emoji
emoji traktatie drol
* emoji cupcakes
* emoji …
 
18 april: Moederdag
Kom jij wat mooie en gezonds maken voor je moeder?
 
Tijden:  14:00-16:15
Kosten voor 1 les €20,-. 3 of meer €17,50 per les 
 
De Junior Chef Baklessen staan in het teken van plezier van de kinderen. Ze leren recepten lezen, lekker gerechten maken, samenwerken, trots te zijn op wat zij maken.
Wij begeleiden ze waar nodig en zorgen dat er een gezellige tijd is en dat ze weer veel dingen bij te leren.
 

KOK: Kinder Opvang Kookklas 14 maart

Heb jij altijd een helpende hand in de keuken en vindt jouw kind het leuk om zelf aan de slag te gaan? Geef de Junior Chef dan snel op voor deze extra KOK (Kinder Opvang Kookles) op 14 maart. Kinderen leren over bakken en koken door het zelf te doen, te kijken, te ruiken, te maken en natuurlijk door te proeven.

Op 14 maart gaan de docenten van de basisscholen weer staken. Jouw kind kan zelf die ochtend weer een bak prins of princess zijn waarin we bezig gaan met patisserie en lunch gerechten gaan maken. De gerechten worden aangepast aan de leeftijd van het kind.

‘S middags zijn er nog enkele plekken bij de lopende Junior Chef Baklessen. Hierbij kunnen nog enkele kinderen met ervaring of rond 11 jaar aansluiten. De kinderen zijn meer zelfstandig bezig, natuurlijk onder begeleiding, en de les gaat in op meer verschillende bak en kooktechnieken.

9:30-12:00 uur:
kinderen vanaf ~6jaar
patisserie en lunch gerechten. Lekker gerechten maken op jouw eigen niveau.

14:00- 16:30uur:
Junior Chef Bakles
voor gevorderde junior chefs rond 11 jaar, die zelfstandig een recept kunnen lezen en alleen of samenwerkend (onder begeleiding) mooie gerechten kan maken waarin geexperimenteerd kan worden en er moeilijkere werktechnieken worden gebruikt.

Kosten voor 1 dagdeel: €25,- per kind

Aanmelden via Monique 06 33219212 of ocakesinfo@yahoo.com