Categoriearchief: kinderen

Extra kidsworkshops op 6 november

De juffen en meesters staken. Of toch weer niet? Het is wat onduidelijk allemaal. Hoe dan ook, jij hoeft je thuis in ieder geval niet te vervelen. Kom (samen met je vrienden en vriendinnen) bakken in de bakstudio. We gaan heerlijke dingen maken zoals een Sticky Toffee Apple Pudding of een Sticky Bun Recipe of een… iets anders heerlijks! Staakt jouw school wel? Dan is er een extra workshop in de ochtend.

Woensdag 6 november 2019
9.30 – 12.30 uur
of van
14.00 – 16.15 uur

Wil je bakken in de 2e workshopronde om 14.00 uur, dan sluit je aan bij de Junior Chefs van de Kookklassen en gaan jullie samen aan de slag!

Kosten:     17,50 euro p.p.

Halloween ochtend voor kinderen

Het is Herfstvakantie & Halloween en de kinderen zijn thuis. Dus kom naar de Halloween workshop voor jong en oud. We passen het programma aan naar kunde en leeftijd. Monique is ook nog jarig, dus ik trakteer ook nog op cake en lekkers tijdens de workshop.

Datum:      Donderdag 24 oktober

Tijd:            9.30 – 12.30 of 13.30 – 16.50 (bijna vol)

Locatie:    Soesterbergsestraat 13b

Kosten:     16,50 euro p.p. (i.pv. 20 euro)

Junior Chef KookKlas | Dé leukste bak- en kooklessen voor kinderen

Lekker bakken in de Junior Chef KookKlas! Leer de mooiste technieken en verras je ouders met jouw creaties onder professionele leiding van Monique. Je leert alles over ingrediënten, decoreren, verschillende soorten deegmaken en het bereiden. Maar je leert nog veel meer. Samenwerken, hygiëne, een recept goed lezen en natuurlijk je handelingen hiervoor plannen. Wij geven je vast wat informatie over de lessen in 2019-2020, de data en wat algemene informatie.


Aanstaande data & thema’s

27 November 2019
Thema: Allergeen vrij bakken
Of je nu iets niets mag vanwege je allergie of omdat je graag wilt leren koken voor eters die sommige producten niet kunnen of willen eten. Het is best lastig om standaard ingrediënten als melk, ei of gluten te vervangen. Toch kan je deze prima vervangen en tover je bijvoorbeeld een kersencake met yoghurt op je oven. Of knapperig suikervrij filodeeg met courgettevulling.

4 December
Thema: Sinterklaas
Wat we vandaag gedaan laat zich natuurlijk goed raden! We gaan het lekkers van Sinterklaas lekker zelf bakken. Pepernoten, Sinterklaas fudge, kruidnoten… laat het heerlijk avondje maar komen.

11 december + 18 december
Thema: Kerst
Kom de ze twee dagen naar de Bakstudio voor jouw topper tijdens de kerstdagen. Want we gaan werken aan een Spectakelstuk! Een prachtige kerstboomstam voor de feestdagen. Voor de koffietafel bij opa en oma, als toetje na het kerstdiner of misschien wel helemaal voor jou alleen 😉

Welke thema’ s hebben de cheffies al behandeld?

Thema: De basis van het bakken!
Weg met de pakjes, je maakt gewoon zelf cake. En we buigen ons over hard wenerdeeg. Het beroemde deeg wat vernoemd is naar de die bekend staat om zijn eeuwenlange baktradities. Met deze bakles tover je voortaan steeds weer wat lekkers op tafel

Thema: Gistdeeg en soezendeeg
Kneden… rusten… rijzen… je leert het allemaal en je ziet wat gist doet met je deeg. Wist je dat er ook gist gaat in het deeg voor een verse pizza? En dat je soezendeeg eerst moet koken! Je leert en maakt het vandaag allemaal tijdens de les.

Thema: Vergeet de vulling en de afwerking niet!
Een romige halfzachte crème, een kunstwerkje van glazuur of een glimmende laag chocolade. Chocolade moet je tempereren, wist je dat? Natuurlijk gaan dit alles in of op lekkere cupcakes, taart, soesje of koekjes. Dat wordt een feest!

Thema: Dierendag 
Paardenmuffins voor je pony, hondenkoekjes voor je liefste en trouwste vriend of toch liever dieren petit fours? Vandaag bakken we om de dieren te verwennen. Het wordt een beestenboel in de bakery vandaag.

Thema: Ontbijtbakkerij
Pap? Een saaie bruine boterham? Echt niet! Wat dacht je van de kleine zelfgemaakte broodjes. Misschien maak je de chocoladepasta ook wel zelf. En dan hebben we het nog niet over fruitslofjes. Trouwens, wist je dat je cake ook overigens prima kan eten als ontbijtje 😉

Thema: Emoji een happy face!
Taarten toveren een smile op je gezicht. Je wordt daarom vast blij van deze Smiley Pie. Alle technieken die je hebt geleerd komen hier weer bij elkaar. Cake, vulling, afwerking… jij kan dat!

Voor wie is de Junior Chef KookKlas?
Elke woensdagmiddag  voor kinderen van ongeveer 8 tot 12 jaar.  En bij interesse is er ook een aparte Junior Chef voor kinderen vanaf 6 jaar.

Doel van de Junior Chef KookKlassen
De kinderen leren zelf recepten lezen, organiseren, samenwerken, eten bereiden, proeven en klaarmaken. Hierbij maken ze gebruik van allerlei keukenapparaten en benodigdheden.  We begeleiden de kinderen om tot een mooi en smakelijk eindresultaat te komen. Dit lekkere eten word dan verpakt… om mee naar huis te nemen om het daar te delen met de familie en op te eten!

Prijzen
Kosten: 1 workshop €18,50-. en vanaf 3 lessen €17,50 per les.
Neem jij een nieuwe Junior Chef mee, dan krijgt jij €2,50 korting op 1 van jouw lessen!

Wordt een Junior Chef!
Wordt je lid van Junior Chef KookKlas, dan ontvang je een koksmuts en een map om alle recepten in te bewaren. Lid zijn van Junior Chef KookKlas wordt je al als je meerdere workshops boekt.
Geef je op via het aanmeldformulier of neem contact op met ons.

Junior Chefs april doet wat hij wil

De Junior Chefs gaan in april aan de slag met de combinatie van hartige en zoet bakken. We kijken verschillende gerechten maken waarin we gaan kijken hoe deze twee te combineren zijn.

3 april beginnen we met gevuld brood en hete bliksem in een appelbakje

10 april gaan we kijken hoe we kunnen bakken zonder rijsmiddelen, gluten of lactose.

17 april staat natuurlijk in het teken van Pasen.

De lessen zijn €18,50 per keer en de kinderen krijgen altijd mee naar huis wat ze gemaakt hebben.  Tijd 13:30- 15:45uur in de Bakstudio, Soesterbergsestraat 13b.

Aanmelden is nodig dus loop binnen, mail of bel even.

Junior Chef Kookklas | Bak Heel Holland!

In 2019 gaan we weer flink aan het bakken tijdens de Junior Chef Kookklassen. Deze keer gaan we kriskras door Holland! Je leert het verschil tussen een linzendeegvlaai en een gistdeegvlaai. En wat zijn nu nonnenvotten… (en hoe smaken ze?) Ook de Hollandse cake, zandkoekjes en puddingbroodjes staan op het bakmenu. En regionale oud-Hollandse lekkernijen als Arnhemse meisjes & Friese Dumkes. Ook Valentijnsdag word natuurlijk niet vergeten!

&nbsp

De baklessen “Bak Heel Holland!”voor zijn in de O’Cakes bakstudio op de woensdagmiddag van 14.00 tot 16.15 uur. De kosten zijn 18,50€ per keer.

 

Bakdagen:
Woensdag 16, 23 en 30 januari 2019
Woensdag 6, 13 en 20 februari 2019

 

Ben jij tussen de 9 en 12 jaar en wil je lekker aan de slag? Meld je dan snel aan per mail of via de website. Elke week ga je met iets lekkers naar huis!
(Voor kinderen jonger dan 9 jaar hebben we op een ander moment ook een leuk “Bak Heel Holland” programma. Graag even aangeven bij het aanmelden als je jonger bent dan 9 jaar)

 

De kinderen leren tijdens de kook- en baklessen zelf recepten lezen, organiseren, samenwerken, eten bereiden, proeven en klaarmaken. Hierbij maken ze gebruik van allerlei keukenbenodigdheden.  We begeleiden de kinderen om tot een mooi en smakelijk eindresultaat te komen. Dit lekkere eten word dan verpakt om mee naar huis te nemen om het daar te delen met de familie en op te eten.

Junior Chef: Herfst vakantie

Zoek je nog iets leuks voor ze in de herfstvakantie, stuur ze naar Junior Chef lunch bij O’Cakes op maandagochtend. Junior Chefs, kinderen ~7jr tot er met tieners. Ze gaan in deze workshop aan de slag met herfstproducten en zullen de lunch voor maandag verzorgen. Een lekker soep, hartige muffin, broodjes en iets zoetig gaan ze maken om thuis gezellig te delen.

Aanmelden bij Monique  06 33219212 of via ocakesinfo@yahoo.com

De kinderen leren recepten lezen, snij-technieken, koken, bakken en aspecten zoals hygiene, samenwerken, en het verleggen van grenzen. Vaak blijkt dat kinderen iets niet lusten omdat ze het niet kennen. Laat ze het aanraken, proeven, klaarmaken en hun creaties delen met hun ouders en ze staan meer open voor nieuwe geuren, en smaak sensaties.

Ze krijgen  de recepten die ze mee naar huis mogen nemen, een schort en alle ingredienten en gereedschappen die ze nodig hebben. Op het eind hebben ze een lunch voor 2/3 personen die ze mee naar huis nemen. De lunch is gezond, leuk en lekker met hartige en zoetige gerechten. Met allergenen kan rekening gehouden worden.

 

Junior Chef KookKlas 2018-2019

Junior Chef KookKlas (JCKK) gaat ook dit schooljaar weer van start voor alle keuken prinsen en princessen uit Soest en omgeving.

Dit jaar gaan we per oktober weer beginnen. Elke woensdagmiddag  voor ong. 8-12jarige en op vrijdagmiddag ong. 6-9jarigen

3 okt Dierendag: Dierensoezen en lievenheersbeest cakejes

10 okt Herfst: Pompoen en appel, heerlijk in taarten en als Hasselback. Geen idee wat dat is, schrijf je snel in om te leren!

17 okt Halloween: Spooky Paprika en Halloween pinata taart

De kinderen leren zelf recepten lezen, organiseren, samenwerken, eten bereiden, proeven en klaarmaken. Hierbij maken ze gebruik van allerlei keukenbenodigden.  We begeleiden de kinderen om tot een mooi en smakelijk eindresultaat te komen. Dit lekkere eten word dan verpakt om mee naar huis te nemen om het daar te delen met de familie en op te eten.

Kosten: 1 workshop €20-.
Boek je ze alle 3 tegelijk krijg je €5 korting.

Wordt je kind lid van Junior Chef KookKlas, dan ontvang hij of zij een koksmuts en een map om alle recepten in te bewaren.

Lid zijn van Junior Chef KookKlas, wordt je al als je meerder workshops boekt. Na de herfst vakantie gaat JCKK weer door tot de Kerstvakantie. Hou de website en FB in de gaten voor de updates en informatie hierover.

Informatie en aanmelden bij Monique 06 33219212 of ocakesinfo@yahoo.com

 

Junior Chef Baklessen -Kom bakken tijdens het Kerst Spektakel!

Het is weer vroeg donker en de kaarsjes zijn weer aan. De feestmaanden brengen gezelligheid met zich mee en… heel veel lekkers! Wat zullen onze patissiers weer indruk gaan maken met hun zoete creaties. Er staan namelijk weer prachtige technieken voor ze klaar op het programma van de Junior Chef Baklessen.

De Junior Chef Baklessen zijn workshops en staan dit jaar geheel in het teken van: Patisserie. De Chef’s ontdekken de fijne kneepjes van een perfecte pâte brisée. Een apfelstrudel of zelf amandelspijs maken is hierna nog een klein maar oh zo lekker kunstje. Want ze leren losse technieken aan en kunnen deze daarna in combinatie toepassen in een heerlijke verleiding.

Zin om te bakken? Er zijn nog plekken beschikbaar voor de baklessen en de twee Kerst Spektakel Workshops!

Programma Kerst Spektakel

 Vrijdag 8 december
Ben je er klaar voor? We gaan vandaag aan het Kerst Spektakelstuk beginnen! Witte chocolade, sinaasappel en cranberries… dat belooft een spannende en hemelse taart te worden.

Vrijdag 15 december
Dag twee van jouw Kerst Spektakelstuk. Oefen je fondant kunsten, strooi met sneeuw decors of verras met kleine (of grote) Rudolfjes. Leef je uit en maak van je taart een spektakel vol applaus.

De Junior Chef Baklessen zijn voor kinderen vanaf 6 jaar. De kosten zijn 20 euro per kind voor een losse workshop. Speciaal om het twee keer te proberen met de Kerst Spectakel, betaal je maar 35 euro.  De workshops wordt gehouden van 15:30 tot 17:45 uur te Soest. Neem contact met ons op voor de overige baklessen en workshops.

Aanmelden voor de Kerst Spektakel workshops of de overige Junior Chef Baklessen kan via de http://www.ocakes.nl/contact/  of bel O’Cakes 06-33219212.

 

Video Junior Chefs Kookklas

Junior Chefs Kookklas

Marein, Sophy, Saar en Leiv zijn in de derde kookklas les uit een reeks van vier. Het thema is Winterkost. Zij krijgen steeds meer ervaring in het bereiden van gerechten en snijtechnieken.

Alles wat ze bereiden nemen ze mee naar huis en eten ze met hun familie gezamenlijk op. De ouders hoeven niet te koken. De kids hebben een super leerzame en gezellige middag. Zie het filmpje wat ze gaan maken.

INSCHRIJVEN WORKSHOPS