Categoriearchief: workshop

Junior Chef: Herfst vakantie

Zoek je nog iets leuks voor ze in de herfstvakantie, stuur ze naar Junior Chef lunch bij O’Cakes op maandagochtend. Junior Chefs, kinderen ~7jr tot er met tieners. Ze gaan in deze workshop aan de slag met herfstproducten en zullen de lunch voor maandag verzorgen. Een lekker soep, hartige muffin, broodjes en iets zoetig gaan ze maken om thuis gezellig te delen.

Aanmelden bij Monique  06 33219212 of via ocakesinfo@yahoo.com

De kinderen leren recepten lezen, snij-technieken, koken, bakken en aspecten zoals hygiene, samenwerken, en het verleggen van grenzen. Vaak blijkt dat kinderen iets niet lusten omdat ze het niet kennen. Laat ze het aanraken, proeven, klaarmaken en hun creaties delen met hun ouders en ze staan meer open voor nieuwe geuren, en smaak sensaties.

Ze krijgen  de recepten die ze mee naar huis mogen nemen, een schort en alle ingredienten en gereedschappen die ze nodig hebben. Op het eind hebben ze een lunch voor 2/3 personen die ze mee naar huis nemen. De lunch is gezond, leuk en lekker met hartige en zoetige gerechten. Met allergenen kan rekening gehouden worden.

 

Workshop | Decoreer je Halloweentaart

Halloween komt eraan! Heb jij altijd al willen leren hoe je een taart met fondant of marsepein kunt versieren?  Geef je dan op voor de Workshop Decoreer je Halloweentaart. All you need is cake! En dit keer een creepy one…

Datum:         Donderdag 25 okt of maandag 29 okt

Tijd:              19.30 – 22.00 uur

Locatie:       Soesterbergsestraat 13b

Kosten:       40 euro p.p.

We decoreren een taart met een verrassing erin of paars en oranje  gekleurd. Versier je taart als pompoen, een spinnenweb of juist als een eng kerkhof. Op deze avond is als mogelijk. Halloween wordt gegarandeerd een succes!

All you need is (a creepy) cake!

Je wordt ontvangen met koffie, thee en wat lekkers. Daarna leert Monique (gediplomeerd Master in Sugarcraft) jou hoe je met fondant decoreert en hoe je modelling technieken toepast, zodat het een halloweentaart wordt die voor jou zal gaan spreken. Niets is te gek, als het maar griezelig is. Het kan allemaal! De taart is al voor je gebakken. Je hoeft je dus geen zorgen te maken of het wel lekker zal smaken.

Aanmelden kan via het contactformulier.

Mailen kan naar ocakesinfo@yahoo.com of bel  06 33219212

 

Bestel nu kerst- en relatiegeschenken

Ondanks het mooie weer is het toch alweer tijd om te na te denken over de kerst- en relatiegeschenken. Een fles wijn is altijd lekker, het kaasplankje en een leuke gadget worden al een stuk minder enthousiast ontvangen en de cadeaubon is misschien wel wat fantasieloos. Op zoek naar een origineel, persoonlijk en lekker cadeautje om als blijk van waardering te geven? Haal dan eens bijzondere relatiegeschenken bij O’Cakes!

Een cookiejar met heerlijk huisgebakken koekjes met eigen logo of kerstwens, gezonde kerst energy balls verpakt als luxe bonbons, een deluxe chocoladeplak bomvol smaak en kleur of een bonbondoos met chocolaatjes, energy bites in verschillende combinaties. Alles is mogelijk. En natuurlijk zijn er cupcakes en taarten is alle geuren en smaken.

O’Cakes bakt alles met de beste ingrediënten, liefde en zorgvuldigheid en zorgt ervoor dat het kerst- en relatiegeschenk de uitstraling heeft die passend is. Het is mogelijk om logo’s te laten drukken of kaartjes bij te voegen. Ook allergeenvrije of vegan eetcadeautjes zijn mogelijk.

Interesse om dit jaar echt iets bijzonders te geven? Neem dan contact op om de mogelijkheden te bespreken.https://www.ocakes.nl/contact/

Junior Chef KookKlas 2018-2019

Junior Chef KookKlas (JCKK) gaat ook dit schooljaar weer van start voor alle keuken prinsen en princessen uit Soest en omgeving.

Dit jaar gaan we per oktober weer beginnen. Elke woensdagmiddag  voor ong. 8-12jarige en op vrijdagmiddag ong. 6-9jarigen

3 okt Dierendag: Dierensoezen en lievenheersbeest cakejes

10 okt Herfst: Pompoen en appel, heerlijk in taarten en als Hasselback. Geen idee wat dat is, schrijf je snel in om te leren!

17 okt Halloween: Spooky Paprika en Halloween pinata taart

De kinderen leren zelf recepten lezen, organiseren, samenwerken, eten bereiden, proeven en klaarmaken. Hierbij maken ze gebruik van allerlei keukenbenodigden.  We begeleiden de kinderen om tot een mooi en smakelijk eindresultaat te komen. Dit lekkere eten word dan verpakt om mee naar huis te nemen om het daar te delen met de familie en op te eten.

Kosten: 1 workshop €20-.
Boek je ze alle 3 tegelijk krijg je €5 korting.

Wordt je kind lid van Junior Chef KookKlas, dan ontvang hij of zij een koksmuts en een map om alle recepten in te bewaren.

Lid zijn van Junior Chef KookKlas, wordt je al als je meerder workshops boekt. Na de herfst vakantie gaat JCKK weer door tot de Kerstvakantie. Hou de website en FB in de gaten voor de updates en informatie hierover.

Informatie en aanmelden bij Monique 06 33219212 of ocakesinfo@yahoo.com

 

Workshop ‘Ayurvedisch Koken’ 14 oktober – Thema ‘Anti Stress’

De Ayurvedische keuken is de oorspronkelijke keuken van India. Door het gebruik van kruiden, specerijen en pure, biologische producten is het een weldaad voor lichaam en geest. Je leert smakelijke vegetarische gerechten te koken die je gezondheid bevorderen!

Na een korte inleiding over Ayurveda en uitleg over de workshop door Lilian, gaan we samen koken.

We bereiden een warme lunch die geschikt is voor alle constituties (lichaamstypes). De gerechten laten je aarden en zorgen voor ontspanning. Gezamenlijk genieten we van wat we hebben klaargemaakt. Thee en een receptenboekje is bij de workshop inbegrepen.

Ik ontvang je graag met een kopje thee op 

  • Zondag 14 oktober van 10 uur tot ongeveer 14 uur
  • Locatie: O’Cakes, Soesterbergsestraat 13B, 3768 EA Soest
  • Kosten: Euro 59,- p.p.
  • Meenemen: Schort en 2 theedoeken

Informatie en opgeven via om@lilian.yoga of 06-12704377

 

herfstactiviteiten bij O’Cakes

Workshop O’Cakes te Soest. Een mooie tijd komt er weer aan. De dagen worden kouder en lekkere geuren uit de oven is precies wat je dan nodig hebt. Ook in de herfst heeft O’Cakes workshop mogelijkheden. Zowel bakken als koken en ook het leren van de decoratie natuurlijk. Met mijn masters in sugarcraft van PME wil ik via mijn workshops mijn passie delen. Iedereen kan  een fantastische taart maken. Kaneel, speculaas, pompoen alle lekkere herfstsmaken!
Planning workshops:

Woensdagmiddag: kook en baklessen voor kinderen.
Vrijdagmiddag: kook en baklessen voor de kleinste 5-9jaar
Zaterdag 6 oktober:  een leerzame, voedzame en ongetwijfeld gezellige workshop: “Sportrepen maken.”
Zondag 14 oktober: Workshop ‘Ayurvedisch Koken’ 14 oktober – Thema ‘Anti Stress’ door Lilian Kersten; yoga en coaching & verandermanagement om@lilian.yoga of 06-12704377
Donderdag 25 oktober: Halloween cupcakes versieren

Neem voor meer informatie contact op met Monique 0633219212

Toch liever een andere datum, neem dat ook contact op voor de mogelijkheden.

De workshops kunnen individueel of met een groep gevolgd worden. Tevens zijn er arrangementen inclusief lunch, high tea of diner mogelijk. Komt een datum op de agenda je niet uit dan is er de mogelijkheid om  in overleg een geschikte datum te vinden. Je kunt zelf kiezen, overdag of in de avond maar wel met minimaal 2 personen. Heb je de taart niet meteen nodig? Ze zijn gemakkelijk in vriezen.

Workshops overzicht

Basis workshop

De workshop voor beginners. Je kunt je zowel individueel als in groepsverband inschrijven. Je leert hoe je de taart snijdt, vult,  en decoreert met verschillende uitsnijders, crippers en moulds.

Workshop gevorderden

Vervolg op basisworkshop. We gaan de basisvaardigheden aanvullen met gespecificeerde technieken.

Denk hierbij aan vullingen van patisseriecrème, bavarois, Zwitserse room, mokka, noten, chocolade en vruchten. Ook kan botercreme decoraties en bloemen aan de orde komen.

Kinderfeestjes

Cupcake en boltaartjes Workshops.

Groepsarrangementen en/of personeelsfeest

Ook dit kan bij O’Cakes. Neem contact op voor de mogelijkheden. Met zijn alleen koken en dan lekker opeten, of leren en zelf aan de slag met sportbars er zijn vele mogelijkheden.-

Bij aanvang van iedere workshop staan de taarten, gemaakt van een luchtig biscuitbeslag of madeire sponge cake klaar.  Afhankelijk van de workshop ligt het accept op het decoreren met fondant of marsepein of juist meer op de vulling en het gebruik van bijvoorbeed ganache. Bij Kookworkshops ga je natuurlijk zelf lekker aan de slag,

vaderdagtaart, workshop of voucher

Verras je vader met een stoere vaderdagstaart.

Bestel je een taart, in de favouriete smaak van je vader of kom je hem samen maken.

Zaterdag 16 juni van 14.00 tot 16.00 organiseren we een ouder en kind workshop vaderdag taart of cupcakes maken. 

Ervaring of geen ervaring, we zorgen ervoor dat iedereen een mooie taart mee naar huis kan nemen. Jullie gaan beginnen met het vullen, afsmeren en bekleden van de taart. Daarna kunnen jullie hem naar eigen inzicht decoreren.
Kom je met je moeder, tante of broertje of zusje voor je vader een lekkere taart maken maar natuurlijk ook heel cool om samen met je papa een taart komt maken!

Na de workshop ga je met en overheerlijke zelfgemaakte taart voor 8/10 personen naar huis. Het wordt een super gezellig middag met koffie/thee, limonade en iets lekkers.
De kosten bedragen €30,00 per koppel.

Schrijf je je wel even in.

PS: Komt zaterdag niet uit, bestel dan een vaderdag-taartworkshop-voucher voor een andere datum.

 

Junior Chef Baklessen: vaderdag, koekjes, spectakel taart

We zijn weer aan de slag met de Junior Chef Bak en kooklessen. Een aantal enthousiaste kinderen komen elke woensdag om weer nieuwe baklessen en kooklessen te volgen. Er is nog plaats, dus meld je aan als jij het ook leuk vindt.
Wat staat er op de agenda:
13 juni: Hollandse koekjes / vaderdag 
20 juni: party food; leuke ringen met hartig of zoet, gehaktballetjes in pizza deeg ed.
27 juni: deel 1 spectakel taart zomer
4 juli: deel 2 spectakel taart zomer
Prijs €20,- per les en vanaf 3 lessen €17,50 per les. Is er een datum dat je niet kan geef dat dan even door.
Ben jij nog wat jonger, maar lijkt het je leuk om ook aan de slag te gaan. Laat het weten! Mogelijkheden op verschillende dagen.
met smakelijke groet,

KOK: Kinder Opvang Kookklas 14 maart

Heb jij altijd een helpende hand in de keuken en vindt jouw kind het leuk om zelf aan de slag te gaan? Geef de Junior Chef dan snel op voor deze extra KOK (Kinder Opvang Kookles) op 14 maart. Kinderen leren over bakken en koken door het zelf te doen, te kijken, te ruiken, te maken en natuurlijk door te proeven.

Op 14 maart gaan de docenten van de basisscholen weer staken. Jouw kind kan zelf die ochtend weer een bak prins of princess zijn waarin we bezig gaan met patisserie en lunch gerechten gaan maken. De gerechten worden aangepast aan de leeftijd van het kind.

‘S middags zijn er nog enkele plekken bij de lopende Junior Chef Baklessen. Hierbij kunnen nog enkele kinderen met ervaring of rond 11 jaar aansluiten. De kinderen zijn meer zelfstandig bezig, natuurlijk onder begeleiding, en de les gaat in op meer verschillende bak en kooktechnieken.

9:30-12:00 uur:
kinderen vanaf ~6jaar
patisserie en lunch gerechten. Lekker gerechten maken op jouw eigen niveau.

14:00- 16:30uur:
Junior Chef Bakles
voor gevorderde junior chefs rond 11 jaar, die zelfstandig een recept kunnen lezen en alleen of samenwerkend (onder begeleiding) mooie gerechten kan maken waarin geexperimenteerd kan worden en er moeilijkere werktechnieken worden gebruikt.

Kosten voor 1 dagdeel: €25,- per kind

Aanmelden via Monique 06 33219212 of ocakesinfo@yahoo.com

 

 

Junior Chef Baklessen -Kom bakken tijdens het Kerst Spektakel!

Het is weer vroeg donker en de kaarsjes zijn weer aan. De feestmaanden brengen gezelligheid met zich mee en… heel veel lekkers! Wat zullen onze patissiers weer indruk gaan maken met hun zoete creaties. Er staan namelijk weer prachtige technieken voor ze klaar op het programma van de Junior Chef Baklessen.

De Junior Chef Baklessen zijn workshops en staan dit jaar geheel in het teken van: Patisserie. De Chef’s ontdekken de fijne kneepjes van een perfecte pâte brisée. Een apfelstrudel of zelf amandelspijs maken is hierna nog een klein maar oh zo lekker kunstje. Want ze leren losse technieken aan en kunnen deze daarna in combinatie toepassen in een heerlijke verleiding.

Zin om te bakken? Er zijn nog plekken beschikbaar voor de baklessen en de twee Kerst Spektakel Workshops!

Programma Kerst Spektakel

 Vrijdag 8 december
Ben je er klaar voor? We gaan vandaag aan het Kerst Spektakelstuk beginnen! Witte chocolade, sinaasappel en cranberries… dat belooft een spannende en hemelse taart te worden.

Vrijdag 15 december
Dag twee van jouw Kerst Spektakelstuk. Oefen je fondant kunsten, strooi met sneeuw decors of verras met kleine (of grote) Rudolfjes. Leef je uit en maak van je taart een spektakel vol applaus.

De Junior Chef Baklessen zijn voor kinderen vanaf 6 jaar. De kosten zijn 20 euro per kind voor een losse workshop. Speciaal om het twee keer te proberen met de Kerst Spectakel, betaal je maar 35 euro.  De workshops wordt gehouden van 15:30 tot 17:45 uur te Soest. Neem contact met ons op voor de overige baklessen en workshops.

Aanmelden voor de Kerst Spektakel workshops of de overige Junior Chef Baklessen kan via de http://www.ocakes.nl/contact/  of bel O’Cakes 06-33219212.