Categoriearchief: workshop

Driptaart Pasen workshop

Altijd al een driptaart willen maken? Schrijf je dan snel in voor deze workshop. In deze workshop gaan we deze leuke paastaart maken. We gaan in 2 uur een cake snijden, vullen en afsmeren. Daarna leer je hoe je de drip op je taart aanbrengt en ga je de taart decoreren met allerlei paas lekkers.  We gaan de taart afsmeren met een kleur creme die zelf gekozen kan worden. De drips maken we met de candy melts of callebaut chocolade. Decoraties kan je zelf maken van fondant en met chocolaatjes, snoepgoed en sprinkles.

Wanneer: 8 april 19:00-21:00 uur.
Liever een andere dag of tijdstip? Neem dan contact op voor de mogelijkheden.

De prijs van de workshop is inclusief alle ingrediënten en gebruik van materialen.Na de workshop ga je naar huis met een heerlijke paastaart voor ongeveer 16 personen. Kopje koffie/ thee en iets lekkers is bij de workshop inbegrepen.

Liever een andere versiering dan kan natuurlijk ook!

Kosten €40,- pp
Inschrijven kan individueel maar met een groepje vriendinnen of collega’s is het natuurlijk ook erg leuk.

 

Extra kidsworkshops op 6 november

De juffen en meesters staken. Of toch weer niet? Het is wat onduidelijk allemaal. Hoe dan ook, jij hoeft je thuis in ieder geval niet te vervelen. Kom (samen met je vrienden en vriendinnen) bakken in de bakstudio. We gaan heerlijke dingen maken zoals een Sticky Toffee Apple Pudding of een Sticky Bun Recipe of een… iets anders heerlijks! Staakt jouw school wel? Dan is er een extra workshop in de ochtend.

Woensdag 6 november 2019
9.30 – 12.30 uur
of van
14.00 – 16.15 uur

Wil je bakken in de 2e workshopronde om 14.00 uur, dan sluit je aan bij de Junior Chefs van de Kookklassen en gaan jullie samen aan de slag!

Kosten:     17,50 euro p.p.

Halloween ochtend voor kinderen

Het is Herfstvakantie & Halloween en de kinderen zijn thuis. Dus kom naar de Halloween workshop voor jong en oud. We passen het programma aan naar kunde en leeftijd. Monique is ook nog jarig, dus ik trakteer ook nog op cake en lekkers tijdens de workshop.

Datum:      Donderdag 24 oktober

Tijd:            9.30 – 12.30 of 13.30 – 16.50 (bijna vol)

Locatie:    Soesterbergsestraat 13b

Kosten:     16,50 euro p.p. (i.pv. 20 euro)

Workshop gezonde snacks & sportrepen | 22 november

Je ziet ze vaak in de winkel liggen, de gezonde en natuurlijke (en prijzige) repen die je kunt eten als je sport of die je neemt als verantwoord tussendoortje. Maar wanneer eet je nu welke reep? Wat doet deze reep voor je? En welke reep is ook geschikt als snack? De workshop leert je meer over de wereld van sportvoeding en je proeft hoe lekker sporten en snacken kan zijn!

Gezonder, goedkoper en gewoon heel lekker!

Data         Vrijdag 22 november 2019

Tijd            19.00 – 21.30 uur

Waar         OCakes Bakstudio in Soest

De workshop is opgebouwd uit 3 onderdelen

  1. Informatie over sportrepen en hoe je ze gebruikt voor, tijdens en na het sporten.
  2. Proeven! Dus eet niet teveel avondeten 😊
  3. Zelf repen maken

Kom  ervaren hoe je zelf heerlijke gezonde sportrepen maakt en leer tijdens deze workshop hoe je de repen gebruikt. Als je eenmaal deze workshop hebt gevolgd, maak je ze in het vervolg gewoon zelf. Want zelf maken is lekkerder, goedkoper en je weet precies wat erin zit!

Deze workshop is geschikt voor iedereen die graag bewust eet.

Kosten workshop: 25 euro

De minimale deelname is 2 personen.

Aanmelden:

Geef je op voor deze workshop per mail via ocakesinfo@yahoo.com of gebruik het contactformulier.

 

Workshop Volwassenen | Halloween Puzzeltaart

Halloween komt eraan! Heb jij altijd al willen leren hoe je een taart met fondant of marsepein kunt versieren?  Geef je dan op voor de Workshop Decoreer je Halloweentaart.  We maken dit keer een puzeltaart. All you need is cake! En dit keer een creepy one…

Datum:        Maandag 28 oktober

Tijd:              19.00 – 21.30 uur

Locatie:       Soesterbergsestraat 13b

Kosten:       40 euro p.p.

We gaan aan de slag met een nieuwe techniek, namelijk een puzzeltaart! Op deze avond is als mogelijk. Halloween wordt gegarandeerd een succes.

All you need is (a creepy) cake!

Je wordt ontvangen met koffie, thee en wat lekkers. Daarna leert Monique (gediplomeerd Master in Sugarcraft) jou hoe je met fondant decoreert en hoe je modelling technieken toepast, zodat het een halloweentaart wordt die voor jou zal gaan spreken. Niets is te gek, als het maar griezelig is. Het kan allemaal! De taart is al voor je gebakken. Je hoeft je dus geen zorgen te maken of het wel lekker zal smaken.

Aanmelden kan via het contactformulier.

Mailen kan naar ocakesinfo@yahoo.com of bel  06 33219212

 

Junior Chef KookKlas | Dé leukste bak- en kooklessen voor kinderen

Lekker bakken in de Junior Chef KookKlas! Leer de mooiste technieken en verras je ouders met jouw creaties onder professionele leiding van Monique. Je leert alles over ingrediënten, decoreren, verschillende soorten deegmaken en het bereiden. Maar je leert nog veel meer. Samenwerken, hygiëne, een recept goed lezen en natuurlijk je handelingen hiervoor plannen. Wij geven je vast wat informatie over de lessen in 2019-2020, de data en wat algemene informatie.


Aanstaande data & thema’s

27 November 2019
Thema: Lekker en gezond bakken
Vandaag gaan we weer heerlijke baksels maken.  Ben jij klaar voor superlekkere sultana rozijnenkoeken of een herfstige galette met appel? En wat dacht je van een bosvruchtenplaattaart! Naast lekker bakken leer je vandaag ook dat je sommige ingrediënten kunt vervangen. Dus of je nu kiest voor de originele variant of juist plantaardig, duurzaam en gezond wilt bakken. Bakken hoeft niet lastig te zijn en er is voor iedereen een oplossing.

4 December
Thema: Sinterklaas
Wat we vandaag gedaan laat zich natuurlijk goed raden! We gaan het lekkers van Sinterklaas lekker zelf bakken. Pepernoten, Sinterklaas fudge, kruidnoten… laat het heerlijk avondje maar komen.

11 december + 18 december
Thema: Kerst
Kom de ze twee dagen naar de Bakstudio voor jouw topper tijdens de kerstdagen. Want we gaan werken aan een Spectakelstuk! Een prachtige kerstboomstam voor de feestdagen. Voor de koffietafel bij opa en oma, als toetje na het kerstdiner of misschien wel helemaal voor jou alleen 😉

Welke thema’ s hebben de cheffies al behandeld?

Thema: De basis van het bakken!
Weg met de pakjes, je maakt gewoon zelf cake. En we buigen ons over hard wenerdeeg. Het beroemde deeg wat vernoemd is naar de die bekend staat om zijn eeuwenlange baktradities. Met deze bakles tover je voortaan steeds weer wat lekkers op tafel

Thema: Gistdeeg en soezendeeg
Kneden… rusten… rijzen… je leert het allemaal en je ziet wat gist doet met je deeg. Wist je dat er ook gist gaat in het deeg voor een verse pizza? En dat je soezendeeg eerst moet koken! Je leert en maakt het vandaag allemaal tijdens de les.

Thema: Vergeet de vulling en de afwerking niet!
Een romige halfzachte crème, een kunstwerkje van glazuur of een glimmende laag chocolade. Chocolade moet je tempereren, wist je dat? Natuurlijk gaan dit alles in of op lekkere cupcakes, taart, soesje of koekjes. Dat wordt een feest!

Thema: Dierendag 
Paardenmuffins voor je pony, hondenkoekjes voor je liefste en trouwste vriend of toch liever dieren petit fours? Vandaag bakken we om de dieren te verwennen. Het wordt een beestenboel in de bakery vandaag.

Thema: Ontbijtbakkerij
Pap? Een saaie bruine boterham? Echt niet! Wat dacht je van de kleine zelfgemaakte broodjes. Misschien maak je de chocoladepasta ook wel zelf. En dan hebben we het nog niet over fruitslofjes. Trouwens, wist je dat je cake ook overigens prima kan eten als ontbijtje 😉

Thema: Emoji een happy face!
Taarten toveren een smile op je gezicht. Je wordt daarom vast blij van deze Smiley Pie. Alle technieken die je hebt geleerd komen hier weer bij elkaar. Cake, vulling, afwerking… jij kan dat!

Voor wie is de Junior Chef KookKlas?
Elke woensdagmiddag  van voor kinderen van ongeveer 8 tot 12 jaar.  En bij interesse is er ook een aparte Junior Chef voor kinderen vanaf 6 jaar.

Doel van de Junior Chef KookKlassen
De kinderen leren zelf recepten lezen, organiseren, samenwerken, eten bereiden, proeven en klaarmaken. Hierbij maken ze gebruik van allerlei keukenapparaten en benodigdheden.  We begeleiden de kinderen om tot een mooi en smakelijk eindresultaat te komen. Dit lekkere eten word dan verpakt… om mee naar huis te nemen om het daar te delen met de familie en op te eten!

Prijzen
Kosten: 1 workshop €18,50-. en vanaf 3 lessen €17,50 per les.
Neem jij een nieuwe Junior Chef mee, dan krijgt jij €2,50 korting op 1 van jouw lessen!

Wordt een Junior Chef!
Wordt je lid van Junior Chef KookKlas, dan ontvang je een koksmuts en een map om alle recepten in te bewaren. Lid zijn van Junior Chef KookKlas wordt je al als je meerdere workshops boekt.
Geef je op via het aanmeldformulier of neem contact op met ons.

Zomervakantie mededelingen

De zomervakantie komt er weer aan! In deze periode sluiten vele bedrijven even de deuren, maar OCakes blijft open.

Helaas kan het wel wat langer duren om op bepaalde momenten antwoord te krijgen. Gelukkig heeft OCakes Hanneke, die ook de hele zomer beschikbaar is.

Heb je vragen neem dan gerust contact met ons op. Bel of mail naar: Monique Verhoef M. 06-33219212. Of vul simpelweg het aanvraagformulier in op de website.

 

Junior Chefs april doet wat hij wil

De Junior Chefs gaan in april aan de slag met de combinatie van hartige en zoet bakken. We kijken verschillende gerechten maken waarin we gaan kijken hoe deze twee te combineren zijn.

3 april beginnen we met gevuld brood en hete bliksem in een appelbakje

10 april gaan we kijken hoe we kunnen bakken zonder rijsmiddelen, gluten of lactose.

17 april staat natuurlijk in het teken van Pasen.

De lessen zijn €18,50 per keer en de kinderen krijgen altijd mee naar huis wat ze gemaakt hebben.  Tijd 13:30- 15:45uur in de Bakstudio, Soesterbergsestraat 13b.

Aanmelden is nodig dus loop binnen, mail of bel even.

Junior Chef Kookklas | Bak Heel Holland!

In 2019 gaan we weer flink aan het bakken tijdens de Junior Chef Kookklassen. Deze keer gaan we kriskras door Holland! Je leert het verschil tussen een linzendeegvlaai en een gistdeegvlaai. En wat zijn nu nonnenvotten… (en hoe smaken ze?) Ook de Hollandse cake, zandkoekjes en puddingbroodjes staan op het bakmenu. En regionale oud-Hollandse lekkernijen als Arnhemse meisjes & Friese Dumkes. Ook Valentijnsdag word natuurlijk niet vergeten!

&nbsp

De baklessen “Bak Heel Holland!”voor zijn in de O’Cakes bakstudio op de woensdagmiddag van 14.00 tot 16.15 uur. De kosten zijn 18,50€ per keer.

 

Bakdagen:
Woensdag 16, 23 en 30 januari 2019
Woensdag 6, 13 en 20 februari 2019

 

Ben jij tussen de 9 en 12 jaar en wil je lekker aan de slag? Meld je dan snel aan per mail of via de website. Elke week ga je met iets lekkers naar huis!
(Voor kinderen jonger dan 9 jaar hebben we op een ander moment ook een leuk “Bak Heel Holland” programma. Graag even aangeven bij het aanmelden als je jonger bent dan 9 jaar)

 

De kinderen leren tijdens de kook- en baklessen zelf recepten lezen, organiseren, samenwerken, eten bereiden, proeven en klaarmaken. Hierbij maken ze gebruik van allerlei keukenbenodigdheden.  We begeleiden de kinderen om tot een mooi en smakelijk eindresultaat te komen. Dit lekkere eten word dan verpakt om mee naar huis te nemen om het daar te delen met de familie en op te eten.